單項選擇題公式k=Aexp（-△E/RT）中△E的含義是（）

A、微生物死亡數(shù)
B、滅菌的溫度差
C、殺死微生物需要的活化能
D、死亡頻率因子


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1.單項選擇題細菌的芽孢比大腸桿菌對濕熱的抵抗能力大（）倍

A、30
B、300
C、3000
D、3000000

2.單項選擇題一般芽孢在（）度下，經(jīng)10min可全部殺滅

A、50
B、60
C、70
D、80

3.單項選擇題大多數(shù)微生物的最適溫度是（℃）（）

A、40318
B、15-20
C、25-37
D、15-37

4.單項選擇題干熱滅菌條件（℃，h）（）

A、160-170，0.5-1.0
B、100-120，1-1.5
C、160-170，1-1.5
D、100-120，0.5-1

5.單項選擇題用相同的介質(zhì)制備無菌空氣，在空氣流速很低時。過濾效率隨氣流增大而（）

A、降低
B、增高
C、不變
D、根據(jù)情況而定

6.單項選擇題微生物PH為（）范圍內(nèi)最耐熱

A、6.0-7.0
B、7.0-8.0
C、8.0-9.0
D、9.0-10.0

7.單項選擇題載玻片快速檢測法是將待檢測品和指示菌液與含有（）的瓊脂混合

A、0.5-0.8%
B、5-8%
C、0.8-1.0%
D、8-10%

8.單項選擇題聚氧乙烯丙烯甘油的消沫能力約為植物油多少倍（）

A、8~15
B、15~22
C、25~30
D、30~40

9.單項選擇題一般青霉素水溶液在15℃以下PH為（）左右最穩(wěn)定

A、5
B、6
C、7
D、8

10.單項選擇題酶的主要提取方法有四種，用于提取與脂質(zhì)結合牢固的酶時用（）

A、鹽溶液提取
B、酸溶液提取
C、堿溶液提取
D、有機溶劑提取