A、固體培養(yǎng)基
B、天然培養(yǎng)基
C、選擇培養(yǎng)基
D、鑒別培養(yǎng)基
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你可能感興趣的試題
A、是微生物生長不可缺少的微量有機物
B、是微生物生長不可缺少的微量礦質元素
C、主要包括維生素、氨基酸和堿基等
D、一般是酶和核酸的組成成分
A、酸解法
B、酸酶法
C、酶酸法
D、雙酶法
A、NaHCO3可提供兩類營養(yǎng)物質
B、N2在一般條件下可成為氮源
C、含C、H、O、N的物質可提供碳源、氮源和能源
D、自養(yǎng)微生物需五類營養(yǎng)物質
A、制作固體培養(yǎng)基必須加入瓊脂
B、加入青霉素可得到放線菌
C、培養(yǎng)自生固氮菌不需要氮源
D、發(fā)酵工程一般用半固體培養(yǎng)基
A.NH3
B.N2
C.(CH2O)
D.CaCl2
E.銨鹽
A、牛肉膏
B、含碳有機物
C、石油
D、含碳無機物
A、假單胞菌
B、乳酸菌
C、甲基營養(yǎng)菌
D、固氮菌
A、及時補充營養(yǎng)物質
B、以青霉素殺滅細菌
C、以緩沖液控制pH在5、0~6、0之間
D、以酒精濃度測定生長狀況
A、石油
B、人生長激素
C、紫草素
D、聚乙二醇
E、胰島素
A、隔絕空氣
B、在對數期獲得菌種
C、過濾沉淀進行分離
D、使菌體生長長期處于穩(wěn)定期
最新試題
檢測麥汁微生物出現超標后安排跟蹤后續(xù)酒液微生物,直至巴氏殺菌后的成品酒微生物合格。
酵母添加時,添加體積和酵母計數儀偏差較大時,應()。
麥汁滿罐后30min-60min 內通知化驗室取樣檢測滿罐酵母數,做樣時間在取樣結束的5~10分鐘內。
發(fā)酵罐溫度超標的原因可能是()。
酵母與氧接觸時間的關鍵控制點包括酵母添加時間和麥汁滿罐時間。
麥汁空氧污染不需要往下追溯,但需要分析原因和列行動跟蹤。
貯酒中間溫度綠區(qū)合格率是98%。
酵母染菌NBB-B(5天)變色,不能傳代,作為廢酵母排掉。
貯酒KPI 指數包括后酵液微生物。
酵母與接觸氧時間不必納入啤酒一致性指數計算。