多項(xiàng)選擇題下列營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)中，同時(shí)含有碳源、氮源和生長(zhǎng)因子的是（）

A、牛肉膏
B、蛋白胨
C、生物素
D、酵母粉


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1.多項(xiàng)選擇題可用于微生物分離鑒定的培養(yǎng)基是（）

A、固體培養(yǎng)基
B、天然培養(yǎng)基
C、選擇培養(yǎng)基
D、鑒別培養(yǎng)基

2.多項(xiàng)選擇題下列關(guān)于生長(zhǎng)因子的說(shuō)法中，正確的一項(xiàng)是（）

A、是微生物生長(zhǎng)不可缺少的微量有機(jī)物
B、是微生物生長(zhǎng)不可缺少的微量礦質(zhì)元素
C、主要包括維生素、氨基酸和堿基等
D、一般是酶和核酸的組成成分

3.多項(xiàng)選擇題工業(yè)上淀粉水解糖的制備方法有哪些（）

A、酸解法
B、酸酶法
C、酶酸法
D、雙酶法

4.多項(xiàng)選擇題有關(guān)自養(yǎng)微生物的敘述中正確的是（）

A、NaHCO3可提供兩類(lèi)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)
B、N2在一般條件下可成為氮源
C、含C、H、O、N的物質(zhì)可提供碳源、氮源和能源
D、自養(yǎng)微生物需五類(lèi)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)

5.多項(xiàng)選擇題配制培養(yǎng)基的敘述中不正確的是（）

A、制作固體培養(yǎng)基必須加入瓊脂
B、加入青霉素可得到放線菌
C、培養(yǎng)自生固氮菌不需要氮源
D、發(fā)酵工程一般用半固體培養(yǎng)基

6.多項(xiàng)選擇題根瘤菌能利用的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的組別是（）

A.NH3
B.N2
C.（CH2O）
D.CaCl2
E.銨鹽

7.多項(xiàng)選擇題異養(yǎng)微生物碳源的是（）

A、牛肉膏
B、含碳有機(jī)物
C、石油
D、含碳無(wú)機(jī)物

8.多項(xiàng)選擇題以糖類(lèi)作為碳源的細(xì)菌是（）

A、假單胞菌
B、乳酸菌
C、甲基營(yíng)養(yǎng)菌
D、固氮菌

9.多項(xiàng)選擇題連續(xù)培養(yǎng)酵母菌的措施中正確的是（）

A、及時(shí)補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)
B、以青霉素殺滅細(xì)菌
C、以緩沖液控制pH在5、0～6、0之間
D、以酒精濃度測(cè)定生長(zhǎng)狀況

10.多項(xiàng)選擇題基因工程培育的“工程菌”通過(guò)發(fā)酵工程生產(chǎn)的產(chǎn)品有（）

A、石油
B、人生長(zhǎng)激素
C、紫草素
D、聚乙二醇
E、胰島素