A、指示劑
B、化學藥品
C、青霉素
D、瓊脂
E、高濃度食鹽
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
A、牛肉膏
B、蛋白胨
C、生物素
D、酵母粉
A、固體培養(yǎng)基
B、天然培養(yǎng)基
C、選擇培養(yǎng)基
D、鑒別培養(yǎng)基
A、是微生物生長不可缺少的微量有機物
B、是微生物生長不可缺少的微量礦質元素
C、主要包括維生素、氨基酸和堿基等
D、一般是酶和核酸的組成成分
A、酸解法
B、酸酶法
C、酶酸法
D、雙酶法
A、NaHCO3可提供兩類營養(yǎng)物質
B、N2在一般條件下可成為氮源
C、含C、H、O、N的物質可提供碳源、氮源和能源
D、自養(yǎng)微生物需五類營養(yǎng)物質
A、制作固體培養(yǎng)基必須加入瓊脂
B、加入青霉素可得到放線菌
C、培養(yǎng)自生固氮菌不需要氮源
D、發(fā)酵工程一般用半固體培養(yǎng)基
A.NH3
B.N2
C.(CH2O)
D.CaCl2
E.銨鹽
A、牛肉膏
B、含碳有機物
C、石油
D、含碳無機物
A、假單胞菌
B、乳酸菌
C、甲基營養(yǎng)菌
D、固氮菌
A、及時補充營養(yǎng)物質
B、以青霉素殺滅細菌
C、以緩沖液控制pH在5、0~6、0之間
D、以酒精濃度測定生長狀況
最新試題
主酵溫度上中下溫度偏差綠區(qū)范圍是±0.5℃。
使用超出標準代數酵母時(標準代數上限+1),必須先檢測酵母死亡率≤4%。
酵母染菌NBB-B(5天)變色,不能傳代,作為廢酵母排掉。
酵母與接觸氧時間不必納入啤酒一致性指數計算。
座閥清洗脈沖清洗閥腔程序由技術員寫入程序即可,不用再進行專門的驗證。
發(fā)酵罐出酒時使用氮氣備壓的控制標準是壓力0.07±0.01Mpa、氮氣純度≥99.95%。
貯酒溫度上中下溫度偏差綠區(qū)范圍是±0.2℃。
木質工具可以隨意放置在發(fā)酵現場使用。
貯酒微生物只有后酵液微生物。
單鍋麥汁進罐溫度偏差:綠區(qū)為工藝值±0.5℃、黃區(qū)為超工藝值±1℃、紅區(qū)為超工藝值>1℃。