若測定正在煎炸的油品，需要從油中取出油炸食品，等待（）分鐘后再測量。

食品中亞硝酸鹽的快速檢測一般應進行（）平行試驗。

鹽酸萘乙二胺法快速檢測肉制品中的亞硝酸鹽，應在（）條件下進行顯色反應。

食用油品質檢測儀在測定時應注意（）

平板接種過程中，為了讓培養(yǎng)基與樣品充分混合，晃動過于激烈導致培養(yǎng)基從平板中撒出，可能對結果的影響是（）。

孔雀石綠免疫膠體金快速檢測結果判讀時，（）可以判定為陽性。

下列哪類化學比色法不是采用與標準色卡比較得出結果的（）

亞硝酸鹽待測液與標準色階卡目視比色，需在（）內判定結果。

對于硼酸檢測結果為陽性的樣品，樣品處置方法不正確的是（）

構成牛奶的溶劑是（）。