鹽酸萘乙二胺法快速檢測肉制品中的亞硝酸鹽，應(yīng)在（）條件下進行顯色反應(yīng)。

（）不能達到降低誤差的目的。

硼酸快檢質(zhì)控試驗，一般應(yīng)同時進行哪些試驗（）

以下對食品快速檢測技術(shù)描述錯誤的是（）

重復性測試表征的是測試的（）

食用油中總極性物質(zhì)的含量可作為衡量油脂（）的一個指標。

下列選項中不屬于食品快速檢測技術(shù)意義的是（）

農(nóng)殘速測儀的校準參數(shù)波長為（）nm。

平板接種過程中，為了讓培養(yǎng)基與樣品充分混合，晃動過于激烈導致培養(yǎng)基從平板中撒出，可能對結(jié)果的影響是（）。

對于硼酸檢測結(jié)果為陽性的樣品，樣品處置方法不正確的是（）