單項選擇題下列不屬于服務員業(yè)務素質(zhì)范圍的是（）。
A.強烈的責任心
B.應變能力
C.酒水知識
D.服務技能
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1.單項選擇題客房門上安裝窺鏡，會使賓客（）。
A.感到焦慮
B.感到不安全
C.增加安全感
D.感到不方便
2.單項選擇題美式計價方式為（）。
A.房費中含早餐
B.房費中含早餐和一正餐
C.房費中不含餐費
D.房費中含三餐費用
3.單項選擇題對于飯店的決策者來說，（）是飯店管理中最重要的職能。
A.計劃職能
B.組織職能
C.指揮職能
D.控制職能
4.單項選擇題若客人投訴反映客房送餐的某一食物不潔，作為客房服務員你應（）。
A.向客人表示歉意
B.不予理采，讓客人向送餐部反映
C.免收不潔食物的費用
D.首先向客人表示歉意，再征得客人同意后通知送餐部重新調(diào)換食物
5.單項選擇題工程部維修人員在維修過程中，應每（）電話向班組或調(diào)度室匯報維修情況。
A.兩小時
B.一小時
C.四小時
D.三小時
最新試題
下列不屬于做好洗衣費收取工作的內(nèi)容是（）。
題型：單項選擇題
店外客人醉酒處理的內(nèi)容有（）、重度醉酒及時上報，輕度醉酒應提供相應服務。
題型：單項選擇題
當保齡球室的客人休息時，服務員要做好（）服務。
題型：單項選擇題
飯店接待員在為（）型客人安排住房時，盡量選一些較為僻靜的環(huán)境，以滿足他們愛清靜的特點。
題型：單項選擇題
擦鞋服務的內(nèi)容是（），紙條上寫好房間號放入鞋內(nèi)，將鞋籃放到工作間待擦。
題型：單項選擇題
飯店桑拿浴的服務員要隨時備好（）用品，以保證客人需要。
題型：單項選擇題
照顧醉酒客人注意內(nèi)容是服務員千萬不可一人獨立攙扶，（）。
題型：單項選擇題
服務員通過觀察客人（）的變化，可以了解客人的情緒狀態(tài)。
題型：單項選擇題
飯店為了提高舞廳和音樂茶座的設施利用率，服務員要將以上服務項目的（）工作融入客房服務中。
題型：單項選擇題
下列不屬于做好客衣分送要求的是（）。
題型：單項選擇題