單項選擇題在現(xiàn)代酒店業(yè)發(fā)展史上,開創(chuàng)特許經(jīng)營時期的是()。
A.康納德·希爾頓
B.斯塔特勒
C.凱蒙斯·威爾遜
D.約翰.馬里奧特
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1.單項選擇題排名世界十大最佳酒店榜首的是()。
A.曼谷東方酒店
B.日本大倉酒店
C.香港東方文華酒店
D.新加坡香格里拉酒店
2.單項選擇題被稱為“酒店標準化之父”的是()。
A.凱撒·里茲
B.凱蒙斯
C.斯塔特勒
D.威爾遜
3.單項選擇題亞洲酒店業(yè)從()起步發(fā)展。
A.19世紀末
B.20世紀50年代
C.20世紀70年代
D.20世紀60年代
4.單項選擇題大型汽車酒店出現(xiàn)在()。
A.19世紀末
B.20世紀50年代
C.20世紀70年代
D.20世紀60年代
5.單項選擇題“一間客房一浴室”的標準是由()提出的。
A.凱撒·里茲
B.凱蒙斯
C.斯塔特勒
D.威爾遜
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西式酒店的服務(wù)講究文明禮貌、規(guī)范化、標準化。
題型:判斷題
中國酒店星級評定流程為:申請-評審-批復(fù)。
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GB/T14308-2010于2010年10月18日正式實施。
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歐洲客棧以法國最為著名。
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著名的經(jīng)營格言“客人永遠不會錯”是馬里奧特提出的。
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天津的國民飯店屬于西式酒店。
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美國豪華酒店時代最具代表性的酒店是凱撒·里茲開辦的。
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假日酒店的創(chuàng)立者是凱蒙斯·威爾遜。
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AAA評定制度是英國的。
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1949年-1978年,中國的酒店主要承擔接待外賓的任務(wù)。
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