中國酒店星級劃分和評定標準最新版為GB/T14308-2010。

酒店產品不包括氛圍、禮節(jié)、服務態(tài)度等。

“便于旅館投宿”是我國早期旅館重要的建館思想。

戰(zhàn)國時期，在館舍的建制上實行“一國一館”制度的是迎賓館。

中國酒店星級評定流程為：申請-評審-批復。

1850年建成的巴黎大酒店屬于商業(yè)酒店時期。

西式酒店的服務講究文明禮貌、規(guī)范化、標準化。

美孚旅行指南體系用“星級”表示。

希臘的酒店等級評定用“數字”表示出來。

酒店產品的質量很大程度上取決于服務人員的主觀情緒，具有“不穩(wěn)定性”。