問(wèn)答題
小王是XX大飯店的大堂副理。一天，小王正在自己的工作地點(diǎn)處理一些文字工作，突然一位先生走到面前，把桌子一拍：“什么爛酒店！天氣這么熱，房間空調(diào)不制冷。打了兩次電話反映問(wèn)題了，沒(méi)有人管我們！”
根據(jù)以上案例，思考后回答下列問(wèn)題：
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1.問(wèn)答題談?wù)劷行逊?wù)失誤的原因、叫醒服務(wù)失誤的對(duì)策。
2.問(wèn)答題飯店客房分為哪幾個(gè)功能區(qū)域？
3.問(wèn)答題確定超額訂房數(shù)量時(shí)，須考慮哪些客人的數(shù)量和比率？
4.問(wèn)答題簡(jiǎn)述前廳部在飯店中的地位。
最新試題
接待員不僅要為客人辦理（），而且還要掌握客人的抵離情況。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
積極與客戶搞好關(guān)系，盡力推銷(xiāo)客房是（）的職責(zé)。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
在飯店服務(wù)中，由（）為客人卸運(yùn)行李，并進(jìn)行登記、清點(diǎn)和核實(shí)工作。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
飯店員工的數(shù)量取決于（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
我國(guó)飯店的收入結(jié)構(gòu)按客房、餐廳、商務(wù)三大部門(mén)的比例大體為（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
飯店溝通了人與人、地區(qū)與地區(qū)、部門(mén)與部門(mén)之間的（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
預(yù)訂員應(yīng)及時(shí)向大堂經(jīng)理提供有關(guān)（）客人到達(dá)的信息。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
離店日期的變更主要是指離店日期（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
飯店服務(wù)具有（）性。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
房間類型的變更就是發(fā)生了客房（）的變化。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題