大腸中的細菌能合成少量的B族維生素和維生素E。

胃的運動形式有緊張性收縮，節(jié)律性分節(jié)運動和蠕動三種形式。

海產(chǎn)魚EPA和DHA的含量高于淡水產(chǎn)品。

胃是消化蛋白質(zhì)最重要的場所。

人體內(nèi)水分增加超過正常水平的10%時，就會導(dǎo)致水腫。

蛋黃和蛋清中鐵的含量很高，因此鐵的吸收率也很高。

我國居民的膳食結(jié)構(gòu)特點是（）

魚翅的蛋白質(zhì)含量很高，故營養(yǎng)價值很高。

人體代謝物質(zhì)的排泄途徑（）

1歲以內(nèi)的孩子可以不吃調(diào)味品。