比較合理的分配是早餐占全天的熱量的25%-30%，午餐占40%，晚餐占30%-35%。

選擇低GI的食物可以使能量釋放加快，降低運動員的耐力。

旺火急燒可減少維生素C分解破環(huán)。

1歲以內的孩子可以不吃調味品。

唾液中的溶菌酶可以殺滅一部分進入口腔內的微生物。

維生素C是維生素中最穩(wěn)定的一種維生素。

海產魚EPA和DHA的含量高于淡水產品。

生長發(fā)育期的兒童、孕婦、康復期的等病人等，應適當保持適當?shù)恼胶狻?/p>

為防止浪費，可以視情況對已經變黏、變稠的油脂再次使用。

年齡越大，基礎代謝水平越高。