填空題正常情況下，大量的抗原在消化過(guò)程中被降解成（）、（）和（），并被專(zhuān)門(mén)細(xì)胞以（）形式有選擇的吸收。
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
最新試題
雜環(huán)胺
題型：名詞解釋
植酸具有（）個(gè)可解離的酸質(zhì)子，可以與大多數(shù)的金屬離子生成絡(luò)合物。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
多酚類(lèi)對(duì)蛋白質(zhì)及酶有配合沉淀作用，與蛋白質(zhì)的相互結(jié)合反應(yīng)主要通過(guò)（）和氫鍵作用。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
影響食品中獸藥殘留的因素？
題型：?jiǎn)柎痤}
當(dāng)植酸與蛋白質(zhì)或與Ca2＋、Mg2＋結(jié)合時(shí)，通常生成（）溶性的化合物。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
丙烯酰胺為（）化合物。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
過(guò)敏源
題型：名詞解釋
苯并芘污染食品的途徑？
題型：?jiǎn)柎痤}
內(nèi)源性有害成分
題型：名詞解釋
小麥過(guò)敏患者對(duì)小麥過(guò)敏主要是由于在小腸黏膜上，缺乏分解（）蛋白質(zhì)的特殊酶。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題