如何避免塑料袋作為食品包裝物對食品的污染？

過敏源

皂苷毒性是指皂苷類成分有（）作用。

有害氨基酸的種類及毒性？

消化酶抑制劑

金屬元素的中毒機(jī)制？

食品中氯丙醇及危害？

二噁英化學(xué)特性？

食品中丙烯酰胺的形成機(jī)理及危害？

食物過敏原是指能引起免疫反應(yīng)的食物抗原分子，幾乎所有的食物過敏原都含有（）。