由于VC對人體有多種生理功能，因而攝入越多越好。

由于人體內(nèi)VC合成不足，必須從食品尤其從果蔬中攝取。

蔬菜維生素損失最多的加工是（）。

下列面粉中VB1含量最低的是（）。

維生素的特點有哪些？

請問牛奶在太陽下曬時會分解哪種維生素（）

蔬菜加工中維生素損失最少的烹調(diào)方法是（）。

下列維生素在偏酸性條件下較穩(wěn)定的有（）。

下列面粉中VB1含量最高的是（）。

面粉加工中維生素損失最多的烹調(diào)方法是（）。