單項(xiàng)選擇題釀造標(biāo)有“Blanc de blanc”的香檳酒的葡萄品種是（）。
A、Ducton
B、Mutly
C、Chardonnay
D、Syrah
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1.單項(xiàng)選擇題香檳酒中（）為每公升12—20克的屬于ExtraDry。
A、微量元素
B、葡萄汁濃度
C、酒精含量
D、含糖量
2.單項(xiàng)選擇題Burgundy產(chǎn)區(qū)用于釀制（）的主要葡萄品種是Gamay、Pinot Nior。
A、桃紅葡萄酒
B、紅葡萄酒
C、白葡萄酒
D、香檳酒
3.單項(xiàng)選擇題（）產(chǎn)區(qū)用于釀制紅葡萄酒的主要葡萄品種有：CabernetSauvignon、Merlot、Cabernet Franc。
A、隆河谷
B、波爾多
C、勃艮地
D、阿爾薩斯
4.單項(xiàng)選擇題原產(chǎn)自（），目前在全世界最受歡迎的釀造白葡萄酒的是Chardonnay葡萄。
A、澳大利亞
B、法國(guó)波爾多
C、法國(guó)勃艮地
D、德國(guó)
5.單項(xiàng)選擇題Cabernet Sauvignon葡萄在波爾多地區(qū)釀制葡萄酒主要與（）搭配。
A、Gamay
B、Pionotnoir
C、GabernetFrance
D、Merlot
最新試題
母親節(jié)是每年（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
單品咖啡出品服務(wù)時(shí)，應(yīng)配上（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
對(duì)咖啡咖啡豆進(jìn)行拋光的目的是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
（）的日常飲食主要有三種料理，即：傳統(tǒng)的日本料理、中國(guó)傳過(guò)去的中華料理以及歐洲傳過(guò)去的洋料理。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
法式歐蕾咖啡的基本做法是在咖啡中加入大量的（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
雞尾酒的裝飾物制作中，以下（）制作完成后，要放入水中，以防變色，變黃。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
雞尾酒“青草蜢”的載杯是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
合理營(yíng)養(yǎng)就是提供有利于（）的平衡膳食。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下列適宜早期飲用的紅葡萄酒是：（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
調(diào)制雞尾酒“紅色云彩”，所用配料有（）。
題型：多項(xiàng)選擇題