宴前酒會的時間比其他類型酒會的時間短，通常是在宴席前一小時到半小時。

大約7天左右，必須對冰箱徹底清理一次，從底部、壁到網(wǎng)隔層。

調(diào)制雞尾酒“湯姆柯林”的基酒是（）。

（）雞尾酒，是經(jīng)典雞尾酒之一，色彩艷麗鮮明，由黃逐步到紅，像日出時天空的顏色，極具賣相。

調(diào)酒員在營業(yè)前或交班時，一般要清點存貨，并開立領(lǐng)貨申請單，補(bǔ)充不足存貨。

在氣溫20℃的條件下，若瓶內(nèi)氣壓低于一個大氣壓，都算無氣葡萄酒。

德國葡萄酒Qmp這一級中Eiswein是最遲收割的子等級。

雞尾酒“媚態(tài)”的裝飾物有（）。

凡是開了罐的汽水、啤酒和其他易拉罐飲料都要全部清理掉，不能放到第二天再用。

波特酒的陳化過程非常獨特，這一過程，當(dāng)?shù)厝朔Q為索樂拉方式。