下列哪些操作可能產(chǎn)生交叉污染？（）

關(guān)鍵控制點(diǎn)的確定一般采用（）。

玻璃進(jìn)入食品會(huì)導(dǎo)致下列哪項(xiàng)描述？（）

當(dāng)發(fā)現(xiàn)有不符合要求的產(chǎn)品產(chǎn)生時(shí)，首先選擇方案是（）。

（）通過(guò)數(shù)據(jù)分層，把錯(cuò)綜復(fù)雜的質(zhì)量數(shù)據(jù)加以歸類(lèi)匯總，使之更能確切地反映客觀事實(shí)，以便采取措施加以解決。

下列關(guān)于食品企業(yè)選址要求不正確的是（）。

下列哪項(xiàng)不適宜作為關(guān)鍵限值指標(biāo)？（）

去除胰蛋白酶抑制劑最簡(jiǎn)單有效的方法是（）。

鎘會(huì)造成骨骼損害，發(fā)生（）。

食品接觸表面材料可以選擇（）。