去除胰蛋白酶抑制劑最簡單有效的方法是（）。

鎘會造成骨骼損害，發(fā)生（）。

食品生物性危害主要包括（）。

生物毒素又稱天然毒素，是指生物來源并不可自我復(fù)制的有毒化學(xué)物質(zhì)，包括（）。

關(guān)于CCP，下面哪一項正確？（）

下列食品安全危害中，哪個屬于無意添加的化學(xué)危害？（）

食品加工不當(dāng)會產(chǎn)生化學(xué)有害物質(zhì)，比如發(fā)煙燃料烘烤食物中的（）。

食品生產(chǎn)企業(yè)常用有效氯濃度為（）（mg/L）溶液消毒員工手臂。

關(guān)鍵控制點的確定一般采用（）。

（）通過數(shù)據(jù)分層，把錯綜復(fù)雜的質(zhì)量數(shù)據(jù)加以歸類匯總，使之更能確切地反映客觀事實，以便采取措施加以解決。