判斷題所謂平衡膳食就是指膳食中營養(yǎng)素的種類齊全且以比例合適的膳食。
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以下()組合不屬于相近色配色。
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菜單的大小應(yīng)該與()相協(xié)調(diào)。
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服務(wù)員要向?qū)で笾R(shí)的賓客介紹()。
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以下對(duì)食品采購加工與銷售衛(wèi)生說法正確的是()。
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由于食物中所含無機(jī)鹽類的成分不同,在人體內(nèi)最終氧化后有()之別。
題型:多項(xiàng)選擇題
下列屬于傳統(tǒng)烏龍茶泡飲方法,正確的有()。
題型:多項(xiàng)選擇題
高檔細(xì)嫩名綠茶,一般選用玻璃杯或白瓷杯飲茶,而且無須用蓋以()。
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以下適宜在宴會(huì)廳堂內(nèi)擺放的一組花卉是()。
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采用“討口方法起名的菜肴,應(yīng)該說明其()和輔料的確切名稱。
題型:單項(xiàng)選擇題
裝飾燭臺(tái),通??蛇x()根蠟燭。
題型:多項(xiàng)選擇題