裝飾燭臺，通常可選（）根蠟燭。

以下酒的別稱中，是指美酒的有（）。

品飲普通綠茶是為了（）。

西餐中的（）均須趁熱供應，并隨時準備添加。在客人離桌前，所有酒杯均應保持原位不動，待客離去后再撤。

以下對食品采購加工與銷售衛(wèi)生說法正確的是（）。

用餐客人急于去趕車、船，以下錯誤的處理是（）。

由于食物中所含無機鹽類的成分不同，在人體內最終氧化后有（）之別。

服務員技能的高低決定著是否能夠為客人提供良好的就餐服務，直接決定著客人的滿意度，主要包括（）。

清潔花茶茶具的過程包括下面（）幾個方面。

菜單的大小應該與（）相協(xié)調。