A.污染程度
B.滅菌后殘留菌數(shù)
C.培養(yǎng)基成份
D.滅菌方式
E.比熱死速率常數(shù)
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A.細(xì)菌孢子熱死反應(yīng)活化能
B.滅菌時(shí)間
C.滅菌溫度
D.滅菌時(shí)氣體常數(shù)
E.培養(yǎng)基濃度
A.玻璃器皿
B.生理鹽水
C.緩沖液
D.微生物培養(yǎng)基
E.解剖剪
A.活性碳
B.玻璃纖維
C.燒結(jié)陶瓷
D.石棉纖維
E.棉花
A.蛋白質(zhì)
B.糖類
C.無機(jī)鹽
D.色素
E.油脂
A.沙門氏菌
B.葡萄球菌
C.大腸桿菌
D.細(xì)菌芽孢
E.霉菌孢子
A.纖維素酶
B.酒化酶
C.淀粉酶
D.蛋白酶
E.脂肪酶
A.目的基因的獲得
B.目的基因與載體連接
C.重組DNA引入宿主細(xì)胞
D.重組體的選擇與鑒定
E.外源基因的表達(dá)和穩(wěn)定性檢測
A.能在農(nóng)副產(chǎn)品制成的培養(yǎng)基中良好生長
B.提高目標(biāo)產(chǎn)物的產(chǎn)量
C.提高目標(biāo)產(chǎn)物的純度,減少副產(chǎn)物
D.改良菌種性狀,改善發(fā)酵過程
E.改變生物合成途徑,獲得高產(chǎn)的新產(chǎn)品
A.基因缺失菌株
B.抗反饋?zhàn)瓒敉蛔兙?br/>C.抗反饋抑制突變菌株
D.噬菌體抗性菌株特性
E.耐滲透壓菌株
A.根據(jù)經(jīng)驗(yàn)初步確定培養(yǎng)基組分
B.根據(jù)現(xiàn)有原料初步確定培養(yǎng)基成份
C.通過單因子優(yōu)化實(shí)驗(yàn)
D.通過原料組分含量精確計(jì)算來確定
E.最后通過多因子實(shí)驗(yàn)
最新試題
酵母添加時(shí),添加體積和酵母計(jì)數(shù)儀偏差較大時(shí),應(yīng)()。
貯酒KPI 指數(shù)包括后酵液微生物。
酵母染菌NBB-B(5天)變色,不能傳代,作為廢酵母排掉。
制水、過濾、背壓等用氣點(diǎn)CO2純度≥99.995%。
工藝設(shè)計(jì)應(yīng)保證麥汁溶氧充足,每罐第一鍋檢測溶氧一次,麥汁氧含量15~20ppb。
發(fā)酵罐降糖速度過慢時(shí),應(yīng)檢查()。
主酵溫度上中下溫度偏差綠區(qū)范圍是±0.5℃。
單鍋麥汁進(jìn)罐溫度綠區(qū)合格率≥99%。
溫度計(jì)校驗(yàn)補(bǔ)償最大不得超過1℃,做過補(bǔ)償?shù)臏囟赛c(diǎn)需提交過程校正記錄,做過補(bǔ)償?shù)臏囟赛c(diǎn)在空罐后,在下一罐使用時(shí)需重新校驗(yàn)。
發(fā)酵周期綠區(qū)統(tǒng)計(jì)范圍為262-288小時(shí)。