輕輕搖動雞蛋，如果聽不到聲音或感覺不到振動的為新鮮蛋。

食品中汞的來源有（）、（）、（）。

國家對農藥的使用實行嚴格的管理制度，用以（）

轉入到油菜的抗除草基因，可以通過（）傳入。

SSOP主要八個方面，其中與食品接觸的表面包括（）的清潔度。

豆芽遇光會變綠，影響豆芽品質，所以豆芽在毛菜間存放時可以使用有色塑料袋遮擋光照。

有機磷農藥大多呈（）或（），難溶于水，易溶于有機溶劑。

有機磷農藥中毒主要引起（），其中毒主要毒作用機制為（）。

GB2760《食品添加劑使用標準》規(guī)定的內容包括（）

沙門菌食物中毒一搬分為五種類型，有（）、（）、（）、（）、（）。