多項(xiàng)選擇題下列哪項(xiàng)是膳食纖維的生理功能（）

A.幫助消化
B.降低膽固醇
C.構(gòu)成機(jī)體組織細(xì)胞
D.保護(hù)機(jī)體，滋潤(rùn)皮膚
E.預(yù)防糖尿病


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1.多項(xiàng)選擇題以下關(guān)于排泄的說(shuō)法正確的是（）

A.呼吸過(guò)程會(huì)有少量水分排出，每天約為100ml
B.汗液的固體成分以氯化鈉為主
C.皮膚上有肉眼可見(jiàn)的汗滴時(shí)，稱(chēng)為可感蒸發(fā)
D.水樣腹瀉會(huì)造成水分的大量丟失，嚴(yán)重時(shí)可危及生命

2.多項(xiàng)選擇題根據(jù)食物蛋白質(zhì)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值可將食物蛋白質(zhì)分為（）

A.完全蛋白質(zhì)
B.不完全蛋白質(zhì)
C.半完全蛋白質(zhì)
D.植物性蛋白質(zhì)
E.動(dòng)物性蛋白質(zhì)

3.單項(xiàng)選擇題植物油含量最豐富的是（）

A.維生素A
B.維生素B族
C.維生素D
D.維生素

4.單項(xiàng)選擇題下列被稱(chēng)為“全球十大健康食品之一”的酒類(lèi)是（）

A.啤酒
B.葡萄酒
C.黃酒
D.紅曲酒

5.單項(xiàng)選擇題大豆發(fā)芽哪種維生素增加（）

A.維生素A
B.維生素B
C.維生素C
D.維生素D