單項選擇題下列哪種產(chǎn)物合成的動力學(xué)模型通常屬于生長相關(guān)模型?()
A.紅霉素
B.青霉素
C.色氨酸
D.慶大霉素
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
2.單項選擇題單細胞蛋白和葡萄糖酸的發(fā)酵屬于()。
A.生長偶聯(lián)型
B.非生長偶聯(lián)型
C.部分生長偶聯(lián)型
3.單項選擇題微生物生長繁殖過程中產(chǎn)生的熱是()。
A.生物熱
B.蒸發(fā)熱
C.攪拌熱
D.發(fā)酵熱
4.單項選擇題存在于發(fā)酵表面的泡沫是()。
A.攪拌泡沫
B.發(fā)酵泡沫
C.機械泡沫
D.流態(tài)泡沫
5.多項選擇題發(fā)酵罐的結(jié)構(gòu),特別是發(fā)酵罐的高與直徑的比值,對氧的()有較大的影響。
A.傳遞
B.吸收
C.容量
7.多項選擇題影響微生物需氧量的因素有()及二氧化碳濃度。
A.培養(yǎng)基的組成
B.微生物的種類和生長階段
C.培養(yǎng)條件
D.培養(yǎng)液中溶氧濃度
8.單項選擇題同一種的微生物的不同生長階段,其需氧量也不同,一般在()的需氧量相對較大。
A.衰退期
B.穩(wěn)定期
C.延遲期
D.對數(shù)生長期
9.單項選擇題為了提高溶氧飽和濃度C*,一般不采取的方法是()。
A.發(fā)酵中后期進行補水
B.降低培養(yǎng)溫度
C.通過降低空氣中氮氣含量,實現(xiàn)氧的富集,進而提高氧分壓
D.培養(yǎng)基稀配方
10.單項選擇題發(fā)酵過程中,為了增加溶解氧,下列措施錯誤的是()。
A.通入壓縮空氣
B.通入無菌空氣
C.通入純氧
D.增加罐壓
最新試題
發(fā)酵液微生物出現(xiàn)超標,過濾階段考慮交叉污染,必須安排在過濾周期的最后階段即過濾洗機前過濾。
題型:判斷題
所有與物料接觸氣體(CO2和N2)必須經(jīng)過無菌過濾器除菌。
題型:判斷題
麥汁進罐結(jié)束時,當鍋麥汁鍋產(chǎn)綠區(qū)范圍為±12HL。
題型:判斷題
麥汁進罐時,酵母添加流速(HL/h)波動綠區(qū)范圍為±20HL/小時。
題型:判斷題
酵母與接觸氧時間不必納入啤酒一致性指數(shù)計算。
題型:判斷題
貯酒溫度上中下溫度偏差綠區(qū)范圍是±0.2℃。
題型:判斷題
再生后的活性碳測碘值≤400mg/g 時更換新的活性碳。
題型:判斷題
酵母與氧接觸時間的關(guān)鍵控制點包括酵母添加時間和麥汁滿罐時間。
題型:判斷題
發(fā)酵周期綠區(qū)統(tǒng)計范圍為262-288小時。
題型:判斷題
制水、過濾、背壓等用氣點CO2純度≥99.995%。
題型:判斷題