單項選擇題酒店集團從酒店所有者手中租賃酒店建筑及配套硬件設施,對酒店進行經營的方式是()。
A.控股
B.直接經營
C.租賃經營
D.委托管理
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1.單項選擇題以“資產-利益”為維系紐帶的酒店集團經營控制模式是()。
A.控股
B.直接經營
C.租賃經營
D.委托管理
2.單項選擇題()的特點是酒店集團即是子公司的經營者,又是擁有者。
A.控股
B.直接經營
C.租賃經營
D.委托管理
3.單項選擇題()為酒店集團化發(fā)展提供了有利條件。
A.經濟一體化
B.局勢穩(wěn)定化
C.制度專業(yè)化
D.人才多樣化
4.單項選擇題現(xiàn)代酒店在()進入快速發(fā)展期。
A.20世紀50年代
B.20世紀60年代
C.20世紀70年代
D.20世紀80年代
5.單項選擇題雅高宜必思酒店興建的郵電部療養(yǎng)院在()。
A.北京
B.上海
C.青島
D.廣州
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客源市場針對大眾旅游市場的是現(xiàn)代新型酒店時期。
題型:判斷題
1850年建成的巴黎大酒店屬于商業(yè)酒店時期。
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AAA評定制度的基本標準為“舒適、方便、隱私、整潔、安全”五大原則。
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酒店產品都是有形產品。
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歐洲古代客棧時期是15-18世紀。
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中國最古老的一種官方住宿設施是驛站。
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米其林紅色指南體系是由英國民間團體自行制定和執(zhí)行的酒店等級體系。
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酒店等級評定有利于維護酒店賓客的利益。
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中國酒店星級劃分和評定標準最新版為GB/T14308-2010。
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西式酒店是20世紀初外國資本侵入中國后興建和經營的酒店統(tǒng)稱。
題型:判斷題