1850年建成的巴黎大酒店屬于商業(yè)酒店時(shí)期。

酒店等級(jí)制度一般將酒店分為5個(gè)等級(jí)。

酒店等級(jí)評(píng)定有利于維護(hù)酒店賓客的利益。

被稱為“飯店標(biāo)準(zhǔn)化之父”的是斯塔特勒。

AAA評(píng)定制度是英國的。

天津的國民飯店屬于西式酒店。

GB/T14308-2010于2010年10月18日正式實(shí)施。

酒店星級(jí)的復(fù)核為每年兩次。

1949年-1978年，中國的酒店主要承擔(dān)接待外賓的任務(wù)。

AAA評(píng)定制度的基本標(biāo)準(zhǔn)為“舒適、方便、隱私、整潔、安全”五大原則。