西式酒店的服務(wù)講究文明禮貌、規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化。

酒店產(chǎn)品不包括氛圍、禮節(jié)、服務(wù)態(tài)度等。

假日酒店的創(chuàng)立者是凱蒙斯·威爾遜。

AAA評定制度的基本標(biāo)準(zhǔn)為“舒適、方便、隱私、整潔、安全”五大原則。

中國酒店星級評定流程為：申請-評審-批復(fù)。

歐洲古代客棧時期是15-18世紀(jì)。

被稱為“現(xiàn)代飯店管理之父”的是馬里奧特。

英國汽車協(xié)會體系采用五星級制。

被稱為“飯店標(biāo)準(zhǔn)化之父”的是斯塔特勒。

戰(zhàn)國時期，在館舍的建制上實(shí)行“一國一館”制度的是迎賓館。