多項(xiàng)選擇題服務(wù)員在確定客房清掃的順序時(shí),應(yīng)考慮的因素是()。

A.滿足住客的需要
B.有利于客房設(shè)備用品的維護(hù)和保養(yǎng)
C.有利于客房的銷售
D.方便工作、提高效率


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1.多項(xiàng)選擇題關(guān)于布件的管理,下列說法正確的有()。

A.布件應(yīng)分類存放并且定點(diǎn)定量
B.新布件必須經(jīng)洗滌后才能投放使用,盡量即洗即用
C.在收發(fā)布件時(shí),要將有破損及洗熨質(zhì)量不合格的布件分揀出來
D.儲(chǔ)存布件要空間密閉,防止微生物繁衍

2.多項(xiàng)選擇題應(yīng)提供開夜床服務(wù)的有()。

A.五星級(jí)酒店
B.四星級(jí)酒店
C.三星級(jí)酒店
D.二星級(jí)酒店

3.多項(xiàng)選擇題采用懲罰激勵(lì)方式時(shí),下列說法正確的有()。

A.懲罰激勵(lì)是對(duì)員工的某種不符合客房部要求的行為予以否定和懲罰
B.應(yīng)給員工的心理造成較大的壓力
C.懲罰激勵(lì)是一種負(fù)強(qiáng)化
D.管理者有權(quán)隨意利用批評(píng)、懲罰等手段

4.多項(xiàng)選擇題下列關(guān)于客房送餐服務(wù)正確的是()。

A.送餐進(jìn)房前要敲門通報(bào)
B.托盤或餐車擺放位置要適當(dāng),可征求客人意見
C.要向客人報(bào)菜名,并詢問客人還有什么需要
D.準(zhǔn)備好賬單并問清楚客人結(jié)賬方式

5.單項(xiàng)選擇題70%客房的面積(不含衛(wèi)生間)不小于20平方米的是()。

A.一星級(jí)酒店
B.二星級(jí)酒店
C.三星級(jí)酒店
D.四星級(jí)酒店