運(yùn)動營養(yǎng)學(xué)/體育營養(yǎng)學(xué)章節(jié)練習(xí)(2019.06.26)

來源：考試資料網(wǎng)

1.判斷題產(chǎn)能營養(yǎng)素在體內(nèi)的燃燒和在體外的燃燒所得到的最終產(chǎn)物完全相同，產(chǎn)生的熱量也完全相同。

2 從兒童到老年維生素D的攝取量變化表述正確的是（）

3 《中國居民膳食指南》指出，一般成年人谷類食物每天攝入（）g為宜。

4 大多數(shù)國家提出飽和脂肪酸（S）、單不飽和脂肪酸（M）和多不飽和脂肪酸（P）之間的比例為（）

5.判斷題老年人心律減慢，心臟搏出量減少，血管逐漸硬化，造成高血壓患病率升高。

6.判斷題食物中的維生素E對熱、光及堿性環(huán)境非常敏感，在一般烹調(diào)過程中損失很大。

7 缺乏（）可能引起口角炎、唇炎、舌炎、陰囊皮炎等。

8 下列哪組屬于人體必需的微量元素（）

9 判斷不同項(xiàng)目運(yùn)動員膳食能量的日供給量哪項(xiàng)是不正確的（）

10 機(jī)體最主要的供能物質(zhì)是（）

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