判斷題?霉菌毒素通常無抗原性,不能引起機(jī)體產(chǎn)生抗體或抗毒素,無法產(chǎn)生免疫應(yīng)答,主要侵害實(shí)質(zhì)器官。
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1.單項(xiàng)選擇題能夠引起皮膚軟組織感染的菌是()
A.金黃色葡萄球菌
B.蠟樣芽孢桿菌
C.副溶血性弧菌
D.大腸桿菌
4.單項(xiàng)選擇題?不耐70℃以上溫度加熱的材料是()
A.聚氯乙烯(PVC)
B.聚酯(PET)
C.聚丙烯(PP)
D.聚乙烯(PE)
5.單項(xiàng)選擇題?不易產(chǎn)生物理性危害的包裝材料是()?
A.金屬
B.玻璃
C.陶瓷
D.紙
7.單項(xiàng)選擇題常見貝類毒素不包括哪個(gè)?()
A.腹瀉性貝類毒素
B.麻痹性貝類毒素
C.神經(jīng)性貝類毒素
D.嘔吐性貝類毒素
8.單項(xiàng)選擇題?下列物質(zhì)進(jìn)入人體不會(huì)蓄積的是哪個(gè)?()
A.苯甲酸鈉
B.汞
C.PCBs
D.TCDD
9.單項(xiàng)選擇題?以下哪個(gè)不是獸藥進(jìn)入人體內(nèi)的主要途徑?()
A.飼料添加劑中獸藥的使用
B.預(yù)防和治療畜禽疾病用藥
C.在休藥期前使用的抗生素
D.食品保鮮中引入藥物
10.單項(xiàng)選擇題有機(jī)氯農(nóng)藥的作用機(jī)制不包括哪個(gè)?()
A.抑制p450酶
B.影響神經(jīng)系統(tǒng)
C.抑制乙酰膽堿酯酶活性
D.影響類固醇激素代謝
最新試題
下列屬于常見殘留農(nóng)藥的是()
題型:多項(xiàng)選擇題
不法商販將“吊白塊”加入粉絲、米粉生產(chǎn)中,可使產(chǎn)品色澤潔白,增加產(chǎn)品韌性并起到一定防腐作用,下列有關(guān)“吊白塊”的描述正確的是()。
題型:多項(xiàng)選擇題
原料肉的安全性問題有()、()、()。
題型:填空題
食品生產(chǎn)加工企業(yè)必須具備保證產(chǎn)品質(zhì)量的環(huán)境條件包括有()
題型:多項(xiàng)選擇題
國家對(duì)農(nóng)藥的使用實(shí)行嚴(yán)格的管理制度,用以()
題型:多項(xiàng)選擇題
轉(zhuǎn)入到油菜的抗除草基因,可以通過()傳入。
題型:填空題
有機(jī)磷農(nóng)藥中毒主要引起(),其中毒主要毒作用機(jī)制為()。
題型:填空題
目前被認(rèn)為可安全使用的標(biāo)記基因是()、()。
題型:填空題
使用調(diào)輔料時(shí),按照《食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》規(guī)定的種類、用量和使用范圍使用,應(yīng)做到()。
題型:多項(xiàng)選擇題
下列關(guān)于物理性洗滌的有()
題型:多項(xiàng)選擇題