單項(xiàng)選擇題飯店需要根據(jù)實(shí)際規(guī)模、接待層次以及(),合理選擇客房服務(wù)形式。

A.當(dāng)?shù)貏趧恿Τ杀厩闆r
B.經(jīng)濟(jì)實(shí)力
C.競爭形勢
D.顧客流量


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1.單項(xiàng)選擇題下列做法中,不能給顧客營造"賓至如歸"的氣氛的是()。

A.飯店客房的布局和裝修盡可能營造一種溫馨家庭的情調(diào)
B.加強(qiáng)對顧客的有效控制,以盡可能減少噪音和各種干擾
C.服務(wù)人員的態(tài)度做到主動熱情、親切禮貌
D.客房保持干凈,用白色作為裝修的主色

2.單項(xiàng)選擇題對()的控制,可以有效提高飯店的平均客房銷售收入。

A.餐飲價格
B.客房價格
C.預(yù)訂金
D.入住折扣

3.單項(xiàng)選擇題飯店需要對房間狀態(tài)進(jìn)行控制,常見的房間狀態(tài)不包括()。

A.可售房
B.走客房
C.維修房
D.特別房

4.單項(xiàng)選擇題飯店在客房已訂滿的情況下,應(yīng)考慮到預(yù)訂常有取消及變更情況,所以仍接受一定數(shù)量的訂房。這類預(yù)訂是()。

A.臨時類預(yù)訂
B.確認(rèn)類預(yù)訂
C.等待類預(yù)訂
D.保證類預(yù)訂

5.單項(xiàng)選擇題下列各項(xiàng)不屬于飯店對客房預(yù)訂管理內(nèi)容的是()。

A.受理預(yù)訂
B.預(yù)訂管制
C.預(yù)訂失約
D.與前臺聯(lián)系