A.藥物濃度
B.射線能量
C.微生物致死率
D.微生物突變率
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
A.棒狀桿菌
B.畢赤酵母
C.芽孢桿菌
D.乳桿菌
A.延滯期
B.對數(shù)生長期
C.穩(wěn)定期
D.衰亡期
A.5S rRNA
B.16S rRNA
C.18S rRNA
D.23S rRNA
A.大小0.8~1.5μm
B.芽孢中生
C.最高生長溫度55℃
A.瓊脂平板培養(yǎng)法
B.液體搖瓶培養(yǎng)法
C.50L液體深層培養(yǎng)法
D.100L液體深層培養(yǎng)法
A.蔗糖
B.葡萄糖
C.乳糖
D.可溶性淀粉
A.尿素
B.干酪素或酪蛋白
C.牛肉膏
D.蛋白胨
A.羧甲基纖維素鈉
B.葡萄糖
C.乳糖
D.蔗糖
A.細(xì)菌
B.霉菌
C.酵母
D.香菇
A.自然選育
B.誘變育種
C.細(xì)胞工程育種
D.基因工程育種
最新試題
發(fā)酵罐降糖速度過慢時(shí),應(yīng)檢查()。
酵母添加時(shí),添加體積和酵母計(jì)數(shù)儀偏差較大時(shí),應(yīng)()。
貯酒KPI 指數(shù)包括后酵液微生物。
檢測麥汁微生物出現(xiàn)超標(biāo)后安排跟蹤后續(xù)酒液微生物,直至巴氏殺菌后的成品酒微生物合格。
酵母死亡率>4%,不能傳代,作為廢酵母排掉。
單鍋麥汁進(jìn)罐溫度綠區(qū)合格率≥99%。
發(fā)酵液微生物出現(xiàn)超標(biāo),過濾階段考慮交叉污染,必須安排在過濾周期的最后階段即過濾洗機(jī)前過濾。
發(fā)酵罐、清酒罐進(jìn)罐前,必須開啟錐底閥排空,確認(rèn)無殘留后方可使用。
座閥清洗脈沖清洗閥腔程序由技術(shù)員寫入程序即可,不用再進(jìn)行專門的驗(yàn)證。
只要滿罐酵母數(shù)穩(wěn)定,則不必對酵母技術(shù)儀進(jìn)行期間核查。