采用加氯處理法進(jìn)行水的消毒時，消毒時間應(yīng)不少于（）。

食品生產(chǎn)車間內(nèi)的滅鼠方法不包括下列哪一項？（）

下面哪一項屬于化學(xué)危害？（）

鎘會造成骨骼損害，發(fā)生（）。

天然硝酸鹽含量比較高的食品主要是（）。

分層法一般按5M1E進(jìn)行分層，下面（）不屬于具體的分層方法。

下列哪些操作可能產(chǎn)生交叉污染？（）

下列食品安全危害中，哪個屬于無意添加的化學(xué)危害？（）

（）通過數(shù)據(jù)分層，把錯綜復(fù)雜的質(zhì)量數(shù)據(jù)加以歸類匯總，使之更能確切地反映客觀事實，以便采取措施加以解決。

用加氯處理法對水消毒，水中余氯含量要達(dá)到（）。