單項(xiàng)選擇題在常用的保藏方法中，有變異少，保藏時(shí)間長(zhǎng)等特點(diǎn)的是（）

A、蒸餾水保藏
B、沙土保藏
C、冷凍干燥包藏
D、液體石蠟保藏


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1.單項(xiàng)選擇題配置培養(yǎng)基，三角瓶的棉塞外面包一層牛皮紙或雙層報(bào)紙，以防（）

A、滅菌時(shí)冷凝水滴濕棉塞
B、PH變化
C、空氣進(jìn)入瓶?jī)?nèi)
D、溫度波動(dòng)大

2.單項(xiàng)選擇題下列屬于生長(zhǎng)部分相關(guān)型的是（）

A、桿菌肽
B、丙酸
C、乳酸
D、酒精

3.單項(xiàng)選擇題使對(duì)溶氧電極讀數(shù)產(chǎn)生影響的物理參數(shù)，除溫度和壓力外還有（）

A、溶解度
B、時(shí)間
C、PH值
D、攪拌

4.單項(xiàng)選擇題為了把污染較少到最低程度，所有與反應(yīng)器的無(wú)菌操作部分連接的管道都應(yīng)（）。

A、安裝密封性好的閥門
B、焊接
C、專用膠帶密封
D、用棉布包裹

5.單項(xiàng)選擇題發(fā)酵過(guò)程中，一些化學(xué)參數(shù)用一般取樣法測(cè)定的是（）

A、溶氧
B、氨基酸濃度
C、氧化還原電位
D、酸堿度

6.單項(xiàng)選擇題發(fā)酵過(guò)程中，用微生物電極檢測(cè)的是（）

A、草酰乙酸
B、青霉素
C、醋酸
D、L-氨基酸

7.單項(xiàng)選擇題影響發(fā)酵溫度的因素有（）

A、攪拌
B、加糖量
C、加堿量
D、以上都對(duì)

8.單項(xiàng)選擇題培養(yǎng)基中組分產(chǎn)生沉淀的原因不包括（）

A、高濃度金屬離子
B、高溫高壓
C、溶氧度
D、高PH