多項選擇題發(fā)酵所用菌種育種方法有（）

A、物理誘變
B、化學(xué)誘變
C、基因工程
D、以上各項都不是


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1.多項選擇題下列物質(zhì)中，哪些是工業(yè)上常用的碳源（）

A、玉米淀粉
B、糖蜜
C、葡萄糖
D、石油、花生餅

3.多項選擇題饑餓時體內(nèi)的代謝可能發(fā)生下列變化（）

Ａ、脂肪分解↑
Ｂ、糖異生↑
Ｃ、血酮體↑
Ｄ、血中游離脂肪酸↑

4.多項選擇題以下哪類產(chǎn)品可以通過發(fā)酵的方法獲得？（）

A、抗生素
B、維生素
C、氨基酸
D、核酸
E、甾體激素

5.多項選擇題現(xiàn)代發(fā)酵技術(shù)的特點（）

A、注重菌種選育，選擇高產(chǎn)菌株
B、發(fā)酵工程與化學(xué)工程更緊密的結(jié)合
C、發(fā)展酶，細胞的固定化技術(shù)
E、計算機等自控技術(shù)的應(yīng)用，提高了整體水平
D、遺傳工程技術(shù)的應(yīng)用，使得定向育種真正成為可能

6.多項選擇題在生物物質(zhì)分離純化方法中，沉淀法是常用的方法之一，主要包括（）

A、有機溶劑沉淀法
B、鹽析法
C、化學(xué)沉淀法
D、等電點沉淀法
E、離子交換沉淀法

7.多項選擇題過濾除菌的機理涉及空氣中顆粒被捕獲的作用機理，可概括為以下幾個方面（）

A、慣性捕集作用
B、攔截捕集作用
C、擴散捕集所用
D、重力沉降作用
E、靜電吸附作用

8.多項選擇題在微生物發(fā)酵工程中決定種子擴大級數(shù)的因素有（）

A、菌種的生長特性
B、營養(yǎng)物濃度
C、最低接種量
D、發(fā)酵規(guī)模
E、孢子發(fā)芽及菌體生長繁殖速度

9.多項選擇題真菌門包括四個亞門分別是（）

A、芽孢菌亞門
B、接合菌亞門
C、子囊菌亞門
D、擔(dān)子菌亞門
E、半知菌亞門

10.多項選擇題微生物發(fā)酵工程涉及的應(yīng)用范圍很廣，以下的應(yīng)用領(lǐng)域也與微生物發(fā)酵工程有關(guān)（）。

A、濕法冶金
B、污水處理
C、機械制造
D、生物降解材料制備
E、生物農(nóng)藥