單項選擇題氮源被分為速效氮源和遲效氮源，其分類依據(jù)為（）

A.根據(jù)是否為有機物
B.根據(jù)氮元素的含量高低
C.根據(jù)被菌體利用的快慢
D.根據(jù)氮源需要的添加速率


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1.單項選擇題下列屬于常見的氮源的是（）

A.油脂
B.有機酸
C.花生餅粉
D.小分子醇

2.單項選擇題對于發(fā)酵培養(yǎng)基的要求下列說法錯誤的是（）

A.能實現(xiàn)高產(chǎn)發(fā)酵
B.使底物轉化率和轉化效率提高
C.為了獲得高的產(chǎn)量，可以不考慮培養(yǎng)基成本
D.有利于后續(xù)產(chǎn)物分離和三廢處理

3.單項選擇題發(fā)酵培養(yǎng)基按物理性質進行分類，不包括（）

A.固體培養(yǎng)基
B.液體培養(yǎng)基
C.LB培養(yǎng)基
D.半固體培養(yǎng)基

4.單項選擇題下列不是依據(jù)培養(yǎng)基在生產(chǎn)中的用途分類的是（）

A.孢子培養(yǎng)基
B.種子培養(yǎng)基
C.固體培養(yǎng)基
D.發(fā)酵培養(yǎng)基

5.單項選擇題化學誘變育種所采用的出發(fā)菌株應處于細胞周期的哪個時期效果最好？（）

A.遲緩期
B.對數(shù)生長期
C.穩(wěn)定期
D.衰亡期

6.單項選擇題下面哪種保存方法一般可以保藏一到兩年？（）

A.斜面低溫保藏法
B.冷凍干燥保藏法
C.液體石蠟保藏法
D.液氮超低溫保藏法

7.單項選擇題以下哪種處理不屬于物理誘變育種方法（）

A.鈷60
B.紫外燈照射
C.等離子體
D.亞硝基胍

8.單項選擇題以下哪項不屬于發(fā)酵工業(yè)的類型劃分（）

A.液體與固體發(fā)酵類型
B.好氧與厭氧發(fā)酵類型
C.深層與淺層發(fā)酵類型
D.種子發(fā)酵與產(chǎn)物發(fā)酵類型

9.單項選擇題以下關于乙醇生物發(fā)酵的說法錯誤的是（）

A.第1代主要以玉米淀粉等糧食為原料
B.第1.5代發(fā)酵以糧食碳源甘蔗、糖蜜等為原料
C.第2代乙醇發(fā)酵是以非糧糖質原料甚至以木質纖維素為原料
D.通過構建高效基因工程菌提高乙醇發(fā)酵效率是未來發(fā)展方向