下列選項中不屬于食品快速檢測技術(shù)意義的是（）

構(gòu)成牛奶的溶劑是（）。

化學(xué)比色法快速檢測技術(shù)不適用于下列哪類物質(zhì)的檢測（）

食用油中總極性物質(zhì)的含量可作為衡量油脂（）的一個指標(biāo)。

孔雀石綠免疫膠體金快速檢測結(jié)果判讀時，（）可以判定為陽性。

硼酸快檢質(zhì)控試驗，一般應(yīng)同時進(jìn)行哪些試驗（）

利用極性物質(zhì)與非極性物質(zhì)（）的不同，通過測量判斷極性物質(zhì)與非極性物質(zhì)的百分比。

使用開封后可多次使用的有證標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)，應(yīng)定期核查其使用情況，檢查（）

關(guān)于化學(xué)比色法快速檢測技術(shù)，下列描述不正確的是（）

食用油品質(zhì)檢測儀在測定時應(yīng)注意（）