細(xì)胞外起作用的VE與細(xì)胞內(nèi)起作用的VC都有較強(qiáng)的抗氧化能力。

維生素B2俗稱為（）。

下列維生素屬于脂溶性的有（）。

與視覺有關(guān)的是（）

脂溶性維生素對酸不穩(wěn)定，水溶性維生素對堿不穩(wěn)定。

由于VC對人體有多種生理功能，因而攝入越多越好。

下列維生素在偏酸性條件下較穩(wěn)定的有（）。

請問牛奶在太陽下曬時會分解哪種維生素（）

維生素E具有（）功能，可使細(xì)胞膜上（）免于氧化而被破壞。

從雞蛋中可獲取人體所需的多種維生素，如VB1、VB2、VB6、VD等。