盤存是一項(xiàng)了解營(yíng)運(yùn)績(jī)效及賬目管理的工作。

德國(guó)葡萄酒Qmp這一級(jí)中Eiswein是最遲收割的子等級(jí)。

目前全世界80%的葡萄酒都產(chǎn)自（）。

雞尾酒“瑪格麗特”是一款經(jīng)典的雞尾酒，它的特點(diǎn)是（）。

雞尾酒“媚態(tài)”的裝飾物有（）。

波特酒的陳化過(guò)程非常獨(dú)特，這一過(guò)程，當(dāng)?shù)厝朔Q為索樂(lè)拉方式。

在氣溫20℃的條件下，若瓶?jī)?nèi)氣壓低于一個(gè)大氣壓，都算無(wú)氣葡萄酒。

清點(diǎn)酒水時(shí)，特別貴重的瓶裝酒要精確到0.1瓶。

釀制1升的干邑白蘭地需7-10升白葡萄酒，蒸餾得到的白蘭地是無(wú)色透明的。

凡是開(kāi)了罐的汽水、啤酒和其他易拉罐飲料都要全部清理掉，不能放到第二天再用。