單項(xiàng)選擇題（）開始于組織內(nèi)部提出對原材料、設(shè)備、服務(wù)或其他需要由外部機(jī)構(gòu)提供的一切需求。
A.成本控制
B.生產(chǎn)控制
C.采購控制
D.設(shè)計(jì)控制
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1.單項(xiàng)選擇題（）現(xiàn)在已經(jīng)被列入許多國家的標(biāo)準(zhǔn)和法規(guī)當(dāng)中，成為食品質(zhì)量保證體系的一項(xiàng)內(nèi)容。
A.衛(wèi)生設(shè)計(jì)
B.設(shè)備設(shè)計(jì)
C.質(zhì)量設(shè)計(jì)
D.感觀設(shè)計(jì)
2.單項(xiàng)選擇題統(tǒng)計(jì)就是有目的地收集數(shù)據(jù)，并使用相應(yīng)的方法進(jìn)行（）、列表及數(shù)據(jù)分析的過程。
A.制圖
B.計(jì)算
C.規(guī)劃
D.發(fā)布
最新試題
去除胰蛋白酶抑制劑最簡單有效的方法是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
下列關(guān)于食品企業(yè)選址要求不正確的是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
分層法一般按5M1E進(jìn)行分層，下面（）不屬于具體的分層方法。
題型：單項(xiàng)選擇題
食品生產(chǎn)車間內(nèi)的滅鼠方法不包括下列哪一項(xiàng)？（）
題型：單項(xiàng)選擇題
關(guān)于CCP，下面哪一項(xiàng)正確？（）
題型：單項(xiàng)選擇題
采用加氯處理法進(jìn)行水的消毒時(shí)，消毒時(shí)間應(yīng)不少于（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
食品加工企業(yè)生產(chǎn)區(qū)域的洗手用水龍頭不應(yīng)該選擇（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
下列哪些操作可能產(chǎn)生交叉污染？（）
題型：單項(xiàng)選擇題
良好的進(jìn)車間洗手消毒程序：工人更換工作服→換鞋→清水洗手→皂液洗手→清水沖洗→50ppm次氯酸鈉溶液消毒30S→清水沖洗→干手→（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
食品加工不當(dāng)會產(chǎn)生化學(xué)有害物質(zhì)，比如發(fā)煙燃料烘烤食物中的（）。
題型：單項(xiàng)選擇題