關(guān)于餡心制作的水分和黏性控制，以下哪種說(shuō)法是正確的（）？

用人參、黃花加入粳米，合煮為食補(bǔ)烹調(diào)中的（）。

帶量食譜中包括哪些內(nèi)容（）？

預(yù)防和控制婦幼疾病不包括以下哪項(xiàng)措施（）？

宴會(huì)主人全權(quán)委托營(yíng)養(yǎng)配餐員和餐廳服務(wù)員開列菜單，這種情況則以（）確定費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)。

食物鏈等級(jí)呈（）排列。

東北地區(qū)的主食原料豐富且合理，動(dòng)物蛋白攝入比重高，主要原因是什么（）？

在滿足口味要求時(shí)，以下哪種方法有助于保持健康（）？

食療即飲食療法，或稱（）。

為了使熬出的粥更加黏稠并縮短熬煮時(shí)間，建議在煮粥前：（）。