被稱為“飯店標(biāo)準(zhǔn)化之父”的是斯塔特勒。

AAA評(píng)定制度是英國(guó)的。

西式酒店的服務(wù)講究文明禮貌、規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化。

酒店產(chǎn)品具有“不可存儲(chǔ)性”的特點(diǎn)。

20世紀(jì)70年代，世界上最大的經(jīng)濟(jì)型酒店連鎖集團(tuán)是希爾頓酒店。

酒店星級(jí)的復(fù)核為每年兩次。

酒店產(chǎn)品不包括氛圍、禮節(jié)、服務(wù)態(tài)度等。

中國(guó)酒店星級(jí)評(píng)定流程為：申請(qǐng)-評(píng)審-批復(fù)。

中西式酒店是由中國(guó)資本與外國(guó)資本合作開(kāi)辦經(jīng)營(yíng)的酒店。

假日酒店的創(chuàng)立者是凱蒙斯·威爾遜。