單項(xiàng)選擇題一般藥物研發(fā)建立的種子庫(kù)不包括（）。
A.主代種子庫(kù)
B.工作種子庫(kù)
C.原始種子庫(kù)
D.孢子庫(kù)
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3.單項(xiàng)選擇題下列哪種產(chǎn)物合成的動(dòng)力學(xué)模型通常屬于生長(zhǎng)相關(guān)模型？（）
A.紅霉素
B.青霉素
C.色氨酸
D.慶大霉素
5.單項(xiàng)選擇題單細(xì)胞蛋白和葡萄糖酸的發(fā)酵屬于（）。
A.生長(zhǎng)偶聯(lián)型
B.非生長(zhǎng)偶聯(lián)型
C.部分生長(zhǎng)偶聯(lián)型
6.單項(xiàng)選擇題微生物生長(zhǎng)繁殖過程中產(chǎn)生的熱是（）。
A.生物熱
B.蒸發(fā)熱
C.攪拌熱
D.發(fā)酵熱
7.單項(xiàng)選擇題存在于發(fā)酵表面的泡沫是（）。
A.攪拌泡沫
B.發(fā)酵泡沫
C.機(jī)械泡沫
D.流態(tài)泡沫
8.多項(xiàng)選擇題發(fā)酵罐的結(jié)構(gòu)，特別是發(fā)酵罐的高與直徑的比值，對(duì)氧的（）有較大的影響。
A.傳遞
B.吸收
C.容量
10.多項(xiàng)選擇題影響微生物需氧量的因素有（）及二氧化碳濃度。
A.培養(yǎng)基的組成
B.微生物的種類和生長(zhǎng)階段
C.培養(yǎng)條件
D.培養(yǎng)液中溶氧濃度
最新試題
木質(zhì)工具可以隨意放置在發(fā)酵現(xiàn)場(chǎng)使用。
題型：判斷題
工藝設(shè)計(jì)應(yīng)保證麥汁溶氧充足，每罐第一鍋檢測(cè)溶氧一次，麥汁氧含量15~20ppb。
題型：判斷題
酵母與接觸氧時(shí)間不必納入啤酒一致性指數(shù)計(jì)算。
題型：判斷題
酵母與氧接觸時(shí)間的關(guān)鍵控制點(diǎn)包括酵母添加時(shí)間和麥汁滿罐時(shí)間。
題型：判斷題
只要滿罐酵母數(shù)穩(wěn)定，則不必對(duì)酵母技術(shù)儀進(jìn)行期間核查。
題型：判斷題
麥汁滿罐后30min-60min 內(nèi)通知化驗(yàn)室取樣檢測(cè)滿罐酵母數(shù)，做樣時(shí)間在取樣結(jié)束的5~10分鐘內(nèi)。
題型：判斷題
酵母染菌NBB-B（5天）變色，不能傳代，作為廢酵母排掉。
題型：判斷題
主酵溫度上中下溫度偏差綠區(qū)范圍是±0.5℃。
題型：判斷題
發(fā)酵罐溫度超標(biāo)的原因可能是（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
酵母死亡率＞4％，不能傳代，作為廢酵母排掉。
題型：判斷題