單項(xiàng)選擇題哪個(gè)不屬于微生物表觀動(dòng)力學(xué)參數(shù)（）

A.產(chǎn)物得率系數(shù)YP/S
B.底物親和常數(shù)KS
C.細(xì)胞得率系數(shù)YX/S
D.底物消耗速率


您可能感興趣的試卷

你可能感興趣的試題

1.單項(xiàng)選擇題關(guān)于分批發(fā)酵描述不正確的是（）

A.發(fā)酵周期相對(duì)較短，染菌機(jī)會(huì)相對(duì)較少
B.較連續(xù)發(fā)酵而言，發(fā)酵過(guò)程易于控制
C.設(shè)備利用率高、產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定
D.分批發(fā)酵屬于非穩(wěn)態(tài)過(guò)程，只能采用階段函數(shù)描述生長(zhǎng)動(dòng)力學(xué)過(guò)程

2.單項(xiàng)選擇題發(fā)酵工程的目標(biāo)不包含（）

A.低成本
B.高轉(zhuǎn)化率
C.高強(qiáng)度
D.無(wú)污染

3.單項(xiàng)選擇題下列關(guān)于接種量敘述錯(cuò)誤的是（）

A.為了讓菌體快速生長(zhǎng)，接種量越大越好
B.接種量大小取決于菌種在發(fā)酵罐中的繁殖速度
C.較大接種量可以使產(chǎn)物的合成期提前到來(lái)
D.較大接種量可以使生產(chǎn)菌迅速成為優(yōu)勢(shì)菌

4.單項(xiàng)選擇題在檸檬酸發(fā)酵過(guò)程中被綠霉污染，分析最可能是哪個(gè)環(huán)節(jié)出現(xiàn)了問(wèn)題（）

A.接種操作失誤
B.發(fā)酵設(shè)備滲漏
C.空氣除菌系統(tǒng)泄露
D.培養(yǎng)基滅菌不徹底

8.單項(xiàng)選擇題關(guān)于酵母發(fā)酵時(shí)污染了大腸桿菌的可能原因，說(shuō)法不正確的是（）

A.可能是酵母發(fā)酵產(chǎn)物適于大腸桿菌生長(zhǎng)
B.發(fā)酵設(shè)備設(shè)計(jì)不夠合理或清洗不干凈，如罐內(nèi)有“死角”
C.發(fā)酵時(shí)冷卻系統(tǒng)可能有滲漏
D.培養(yǎng)基滅菌可能不徹底

9.單項(xiàng)選擇題下列哪項(xiàng)不是發(fā)酵工廠中空氣除菌系統(tǒng)中的設(shè)備（）

A.儲(chǔ)氣罐
B.氣水分離器
C.滅菌鍋
D.大顆粒過(guò)濾器