單項選擇題哪種菌可將空氣中惰性氮轉(zhuǎn)化成作物可直接吸收的離子態(tài)氮（）

A.放線菌
B.青霉菌
C.酵母菌
D.根瘤菌


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1.單項選擇題以下關(guān)于發(fā)酵菌種的說法，正確的是（）

A.只要產(chǎn)物產(chǎn)量高的菌種即可用于生產(chǎn)
B.對微生物種類沒有限制
C.能在廉價原料培養(yǎng)基上迅速生長
D.抗噬菌體能力較弱

2.多項選擇題連續(xù)培養(yǎng)的方式不包括（）

A.恒氧培養(yǎng)
B.恒濁培養(yǎng)
C.恒菌培養(yǎng)
D.恒化培養(yǎng)

3.多項選擇題以下關(guān)于CO2與發(fā)酵過程的關(guān)系，說法不正確的是（）

A.CO2濃度不會影響細胞代謝
B.CO2濃度發(fā)酵過程中不會發(fā)生變化
C.CO2濃度會影響細胞生長
D.CO2濃度不會影響細胞生長

4.多項選擇題以下可達到控制溶氧目的的措施有（）

A.改變攪拌速度
B.改變通氣速率
C.改變發(fā)酵液的理化性質(zhì)
D.控制空氣中CO2分壓

5.多項選擇題淀粉糖化的方法包括（）

A.堿水解
B.酶解
C.酸水解
D.酸酶結(jié)合

6.單項選擇題用來表示微生物對氧需求情況的指標是（）

A.泡沫
B.呼吸強度
C.溫度
D.pH值

7.單項選擇題供菌體生長和產(chǎn)品生物合成之用的培養(yǎng)基是（）

A.斜面培養(yǎng)基
B.種子培養(yǎng)基
C.發(fā)酵培養(yǎng)基
D.固態(tài)培養(yǎng)基

8.單項選擇題培養(yǎng)基濕熱滅菌法所采用處理方式為（）

A.60℃處理10min
B.70℃處理15min
C.100℃處理10min
D.121℃處理30min

9.多項選擇題通常細菌結(jié)構(gòu)中包含的共性部分有（）

A.細胞質(zhì)
B.細胞壁
C.細胞膜
D.鞭毛

10.多項選擇題發(fā)酵工程可為以下哪些社會問題提供解決方案（）

A.環(huán)境污染
B.食品安全
C.農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整
D.能源危機