AAA評(píng)定制度的基本標(biāo)準(zhǔn)為“舒適、方便、隱私、整潔、安全”五大原則。

AAA評(píng)定制度是英國(guó)的。

客源市場(chǎng)針對(duì)大眾旅游市場(chǎng)的是現(xiàn)代新型酒店時(shí)期。

戰(zhàn)國(guó)時(shí)期，在館舍的建制上實(shí)行“一國(guó)一館”制度的是迎賓館。

20世紀(jì)70年代，世界上最大的經(jīng)濟(jì)型酒店連鎖集團(tuán)是希爾頓酒店。

酒店產(chǎn)品具有“不可存儲(chǔ)性”的特點(diǎn)。

酒店等級(jí)一般用星級(jí)、字母、數(shù)字等方式表示出來(lái)。

GB/T14308-2010于2010年10月18日正式實(shí)施。

西式酒店是20世紀(jì)初外國(guó)資本侵入中國(guó)后興建和經(jīng)營(yíng)的酒店統(tǒng)稱(chēng)。

酒店產(chǎn)品的質(zhì)量很大程度上取決于服務(wù)人員的主觀(guān)情緒，具有“不穩(wěn)定性”。