酒店等級(jí)評(píng)定有利于維護(hù)酒店賓客的利益。

酒店星級(jí)的復(fù)核為每年兩次。

被稱為“飯店標(biāo)準(zhǔn)化之父”的是斯塔特勒。

著名的經(jīng)營(yíng)格言“客人永遠(yuǎn)不會(huì)錯(cuò)”是馬里奧特提出的。

西式酒店的服務(wù)講究文明禮貌、規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化。

中國(guó)酒店星級(jí)劃分和評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)最新版為GB/T14308-2010。

酒店等級(jí)制度一般將酒店分為5個(gè)等級(jí)。

酒店產(chǎn)品不包括氛圍、禮節(jié)、服務(wù)態(tài)度等。

1850年建成的巴黎大酒店屬于商業(yè)酒店時(shí)期。

酒店等級(jí)一般用星級(jí)、字母、數(shù)字等方式表示出來(lái)。