A.乙酸發(fā)酵
B.甲酸發(fā)酵
C.甲醇發(fā)酵
D.乙醇發(fā)酵
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A.蒸餾酒
B.啤酒
C.釀造酒
D.黃酒
A.有自然傳播感病的能力
B.昆蟲不易產(chǎn)生抗藥性
C.對植物無毒害
D.對脊椎動物有害
A.與化學(xué)農(nóng)藥相比,微生物農(nóng)藥防治效果較為緩慢
B.微生物農(nóng)藥有效成分單一,質(zhì)量穩(wěn)定
C.我國微生物農(nóng)藥產(chǎn)品為世界領(lǐng)先水平
D.微生物源農(nóng)藥適宜于陰天或傍晚施藥
A.釀酒酵母
B.丁酸菌
C.紫紅曲霉
D.叢生菌根菌
A.有利于對作物根系營養(yǎng)的吸收
B.產(chǎn)生有益的代謝產(chǎn)物
C.有助于飼料原料的保存
D.降解一些大分子物質(zhì)
A.青霉菌
B.根瘤菌
C.叢生菌根菌
D.丁酸菌
A.放線菌
B.青霉菌
C.酵母菌
D.根瘤菌
A.只要產(chǎn)物產(chǎn)量高的菌種即可用于生產(chǎn)
B.對微生物種類沒有限制
C.能在廉價原料培養(yǎng)基上迅速生長
D.抗噬菌體能力較弱
A.恒氧培養(yǎng)
B.恒濁培養(yǎng)
C.恒菌培養(yǎng)
D.恒化培養(yǎng)
A.CO2濃度不會影響細(xì)胞代謝
B.CO2濃度發(fā)酵過程中不會發(fā)生變化
C.CO2濃度會影響細(xì)胞生長
D.CO2濃度不會影響細(xì)胞生長
最新試題
每次將跨管取下時,必須將跨管口的密封墊圈取下來,噴灑消毒劑并扣上扣蓋。
發(fā)酵罐降糖速度過慢時,應(yīng)檢查()。
CO2翻吹壓力0.25~0.35MPa,清酒罐壓力0.08±0.01MPa。
單鍋麥汁進(jìn)罐溫度綠區(qū)合格率≥99%。
發(fā)酵罐、清酒罐進(jìn)罐前,必須開啟錐底閥排空,確認(rèn)無殘留后方可使用。
再生后的活性碳測碘值≤400mg/g 時更換新的活性碳。
單鍋麥汁進(jìn)罐溫度偏差:綠區(qū)為工藝值±0.5℃、黃區(qū)為超工藝值±1℃、紅區(qū)為超工藝值>1℃。
酵母與接觸氧時間不必納入啤酒一致性指數(shù)計算。
麥汁進(jìn)罐時,當(dāng)麥汁浸泡到相應(yīng)的溫度變送器時發(fā)現(xiàn)溫度超標(biāo),應(yīng)()。
貯酒KPI 指數(shù)包括后酵液微生物。