中西式酒店是由中國(guó)資本與外國(guó)資本合作開(kāi)辦經(jīng)營(yíng)的酒店。

米其林紅色指南體系是由英國(guó)民間團(tuán)體自行制定和執(zhí)行的酒店等級(jí)體系。

1949年-1978年，中國(guó)的酒店主要承擔(dān)接待外賓的任務(wù)。

20世紀(jì)70年代，世界上最大的經(jīng)濟(jì)型酒店連鎖集團(tuán)是希爾頓酒店。

戰(zhàn)國(guó)時(shí)期，在館舍的建制上實(shí)行“一國(guó)一館”制度的是迎賓館。

GB/T14308-2010于2010年10月18日正式實(shí)施。

美國(guó)豪華酒店時(shí)代最具代表性的酒店是凱撒·里茲開(kāi)辦的。

西式酒店的服務(wù)講究文明禮貌、規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化。

被稱為“現(xiàn)代飯店管理之父”的是馬里奧特。

歐洲古代客棧時(shí)期是15-18世紀(jì)。