單項選擇題歐洲“豪華酒店時期”又稱()。
A.大酒店時期
B.商業(yè)酒店時期
C.現(xiàn)代酒店時期
D.后酒店時期
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1.單項選擇題歐洲豪華酒店時期為()。
A.12-15世紀
B.18-19世紀
C.19世紀后
D.20世紀后
2.單項選擇題歐洲古代客棧時期以()最為著名。
A.美國
B.法國
C.瑞士
D.英國
3.單項選擇題歐洲古代客棧時期為()。
A.12世紀前
B.12-15世紀
C.12-18世紀
D.18世紀后
4.單項選擇題引領酒店業(yè)不斷創(chuàng)新的主要地區(qū)是()。
A.亞洲
B.歐美
C.非洲
D.東南亞
5.單項選擇題下列影視劇中是以“現(xiàn)代酒店”為題材背景的是()。
A.東京大飯店
B.武林外傳
C.龍門客棧
D.三生三世
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酒店等級制度一般將酒店分為5個等級。
題型:判斷題
AAA評定制度的基本標準為“舒適、方便、隱私、整潔、安全”五大原則。
題型:判斷題
酒店產(chǎn)品不包括氛圍、禮節(jié)、服務態(tài)度等。
題型:判斷題
AAA評定制度是英國的。
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著名的經(jīng)營格言“客人永遠不會錯”是馬里奧特提出的。
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米其林紅色指南體系是由英國民間團體自行制定和執(zhí)行的酒店等級體系。
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天津的國民飯店屬于西式酒店。
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酒店星級的復核為每年兩次。
題型:判斷題
酒店產(chǎn)品的質(zhì)量很大程度上取決于服務人員的主觀情緒,具有“不穩(wěn)定性”。
題型:判斷題
酒店產(chǎn)品具有“不可存儲性”的特點。
題型:判斷題